日式親子丼
第一個回復的粉絲食譜～感謝支持阿象師～以後要繼續關注唷😉
1.雞腿排肉切丁，以醬油、糖簡單抓醃，洋蔥逆紋切絲，蛋四顆打散（不用打得太勻。
2.熱水加入鰹魚粉，接著放入醬油2味霖1，酒可加可不加，若要加比例也放1。
3.水滾後放入洋蔥絲跟醃好的雞腿肉，煮至雞腿排肉熟後，將雞肉集中在中間，接著倒入2/3蛋液，等他略熟後再倒入1/3蛋液滾個幾秒後關火，如此會有兩種不同熟度的滑蛋非常好吃！
4.因為沒有親子丼專用鍋，所以擺盤沒辦法跟日本賣的一樣賣相這麼好，怎麼擺底下的熟蛋都會被放上來，看起來不太美觀🤣但味道絕對是保證好吃喲！建議大家可以試試看唷！
#親子丼 #おやこどんぶり #日式料理 #Japanfood
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